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杏是中国的观赏树木,其花色又红又白,胭脂万点,花繁姿娇,占尽春风。杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边,也可群植、片植于山坡、水畔。同时杏还是沙漠及荒山造木树种。果可生食或加工果脯、果仁可供食用及药用。杏是的果木,果供生食之外,还可制成杏干、杏脯等。杏仁可供食用、榨油和药用。树龄长,可活一**以上,是春季主要的观赏树种。
杏为阳性树种,适应性强,深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗风,寿命可达**以上,为低山丘陵地带的主要栽培果树。杏树为落叶乔木。小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵状椭圆形,边缘具钝锯齿。
杏树苗木繁殖主要采用嫁接繁殖,常用的砧木有山杏,广泛分布于华北、东北和西北地区。抗寒、抗旱、与杏的嫁接亲和力强,可以提高苗木的抗旱、抗寒力,而且有矮化作用。用普通杏作砧木,因树体高大,枝干粗壮,寿命长。
杏树早春开花,繁茂美观,我国北方多有栽植,有“南梅、北杏”之称。
杏树用途;杏在早春开花,先花后叶;可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前,具观赏性。
杏花有变色的特点,含苞待放时,朵朵艳红,随着花瓣的伸展,色彩由浓渐渐转淡,到谢落时就成雪白一片。“道白非真白,言红不若红。请君红白外,别眼看天工。”这是宋代诗人杨万里的咏杏五绝,他对杏花的观察十分细致。
杏花因春而发,春尽而逝,既有绚丽灿烂的无限风光,也有凋零空寂的凄楚悲怆,不同的诗人因不同的人生际遇,对杏花的联想感慨也千姿百态:有人在羁旅飘泊中感受到杏花盛开的热烈温馨,有人在惆怅莫名中发现杏花绽放的朦胧灰暗,有人在历尽坎坷后感叹杏花飘飞的落寞凄凉,也有人在相思离别时哀怨杏花凋谢的苍凉无情……凡此种种,不一而足。
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杏鲜嫩多汁,富含人体所需的十几种**化合物。杏树对生长环境的要求并不苛刻,不需要太多水源,对土壤的要求也不高,投入小收益大,经济效益高。但有很多技术问题在进行杏树栽培时,要引起重视。
一、育苗定植
幼苗可以使用播种和嫁接的办法来培育。在春天或秋天撒种,并且采取开沟的方式,保证行与株之间的距离,不能过于密集。当采用嫁接的方式培育幼苗时,对接穗的要求就很严格,必须采用一年生且木质化的枝条。待幼苗可以定植的时候,要选用整株健康壮实的幼苗,选好后将幼苗在冷水里浸泡24小时便可进行栽种。
对栽种土地进行深耕,深度在25厘米左右,翻耕结束后再将不规整的土壤弄平。采用原始的栽种方法时,行与株之间的距离应保持在4×4米以内,如果栽种土地过小可以适量减少行与株之间的距离。
为了提高杏树幼苗存活率,栽种的时间一般选在春季末期。栽种前施12公斤的马粪和1公斤的磷酸二铵,并将二者搅拌均匀。采用移栽的方式时要注意,将嫁接口摆向阳面,垂直将幼苗放入移栽土壤里,确保幼苗根茎伸展,移栽完成后要及时浇水,并在移栽附近铺上沙子,防止水蒸发过后发生干裂的情况。