山楂有较强的适应能力，广泛分布于山地、丘陵、平原和沙滩，抗旱也耐涝，其根系虽浅，但分布很广，须根多，对土壤要求不太严格，但以沙壤土较好。山楂幼树生长旺，发枝多，成形快，结果早。新栽植的幼树，经过1年的缓苗即可旺长，2-3年生幼树，采取轻剪、缓放、拉枝等方法，单株枝量可达300个，单株产量可达10千克以上。但是，山楂树要想获得早期丰产、高产稳产，也必须注重山楂的肥水管理。

一、土壤施肥

1、施肥时期。

按照山楂不同时期对营养的要求，可施用不同肥料和不同时期施肥。

①萌芽前追肥。山楂从发芽，开花到结果需要大量氮素营养。

②生长期追肥。7月份追肥应以氮肥和磷、钾肥配合使用，以利花芽分化和果实生长；从8月上旬到果实采收前后增施氮、磷、钾肥料并结合浇水。

③秋施基肥。是山楂生长期间长期需要的基础肥料，以秋施为好。

2、施肥方法。

施肥方法有环状沟施、穴施、放射状沟施或水平沟施等。

①环状沟施。在幼龄山楂树冠外围挖一条30-40厘米宽、15-45厘米深的环形沟，然后将表土与基肥混合施入。

②穴施。在树干1米以外的树冠下，均匀挖10-20个深40-50厘米、上口直径25-30厘米、底部5-10厘米锥形穴，穴内填充枯草烘叶，用塑料布盖口，追肥浇水均在穴内。此法适宜于保水保肥力差的沙地山楂园